전 세계 모든 인류의 공통된 관심 소재인 음식. 살아있는 식문화의 현장을 찾아가 그 안에 담긴 인간의 창의성과 문명의 숨겨진 비밀을 파헤치며 지적 욕구와 오감을 동시에 만족시킨다.