아시아의 향
에피소드 5 개
다큐멘터리

요리에 풍미를 더하고 맛을 뇌리에 깊이 각인시키는 향신료. 정향과 육두구부터 블랙커민, 고수, 시나몬까지 다양한 향신료의 문명사와 그에 얽힌 사람들의 삶을 살펴본다.

요리에 풍미를 더하고 맛을 뇌리에 깊이 각인시키는 향신료. 정향과 육두구부터 블랙커민, 고수, 시나몬까지 다양한 향신료의 문명사와 그에 얽힌 사람들의 삶을 살펴본다.
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  • 개요

    다큐멘터리
    요리
    한국
    2017년

회차 정보

  • 에피소드 151분
    인류를 매혹시킨 정향과 육두구
  • 에피소드 247분
    구원의 씨앗 블랙커민
  • 에피소드 347분
    4천년의 여정 실론시나몬
  • 에피소드 448분
    스파이시랜드 베트남
  • 에피소드 546분
    조화와 균형의 맛, 오향
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