두부의 맛
에피소드 6 개
다큐멘터리

맛은 물론 영양가도 풍부해 밭에서 나는 고기라 불리던 식자재 두부. 다양한 요리의 재료이자 음식 자체로서 오랜 사랑을 받아온 두부와 그를 인생으로 여기며 살아온 사람들의 이야기가 펼쳐진다.

맛은 물론 영양가도 풍부해 밭에서 나는 고기라 불리던 식자재 두부. 다양한 요리의 재료이자 음식 자체로서 오랜 사랑을 받아온 두부와 그를 인생으로 여기며 살아온 사람들의 이야기가 펼쳐진다.
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    감독

  • 첸지엔어
  • 개요

    다큐멘터리
    인생·요리
    중국
    2013년

회차 정보

  • 에피소드 149분
    두부의 도시 / 차마고도의 두부
  • 에피소드 249분
    할머니의 손맛 / 리융의 꿈
  • 에피소드 349분
    윈난의 19번째 명물 / 두부, 소금신의 선물
  • 에피소드 449분
    모두의 음식, 두부 / 팔공산 두부
  • 에피소드 549분
    하카족의 양두부 / 납팔 두부
  • 에피소드 649분
    두부구 이야기 / 시엔웬 취두부
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