白い人喰ザメがマサチューセッツ州の小さなリゾート・タウン、アミティを襲ってから3年の月日が過ぎた。事件直後、海水浴客はバッタリ途絶え住民の生活はおびやかされたが最近ではやっと客足も戻り、夏の海開きを前に活気づいていた。ホテルのオープン記念式典にはボーン市長（マーレイ・ハミルトン）をはじめ、町の名士が出席し、来賓席にはアミティ警察署長のブロディ（ロイ・シャイダー）とその妻エレン（ロレイン・ゲリー）、そしてアミティ海水浴場の開発業者ピーターソン（ジョセフ・マスコロ）などの顔も見られた。このホテルの室内プールにはブロティの息子のマイク（マーク・グルーナー）が友だちと連れだって楽しい時を過ごしていた。市長のスピーチが終ってミス・アミティのティナ（アン・デュッセンベリー）がテープ・カットし祝典の最後を飾っている頃、沖でスキン・ダイビングしていた2人の男が行方不明になり、翌朝、漂着した無人のモーターボートが発見された。
