원인 불명의 단기 기억상실증에 걸려 오직 사과의 맛만 기억하는 알리스. 찾아오는 가족이 없어 무연고 환자로 분류된 그는 병원에서 새로운 경험들로 기억을 만드는 인생 배우기 프로그램에 참여하게 된다.